SOUPE CHINOISE

Bonjour tout le monde, aujourd’hui je vous partage la première recette de ce blog ! La recette d’une soupe chinoise saine et délicieuse qui m’est pas mal demandée ! J’espère que vous allez vous régaler, bon appétit !


Pour 3 à 4 personnes


 

INGREDIENT: 

1L d’eau

1 boîte de lait de coco

100g d’oignons (1 oignons)

4 carottes

500g de poulet

3 poireaux

1.c.à.s d’huile d’olive

2.c.à.s de curry

2 bouillons cubent de volaille

Après avoir épluché et laver, émincez très finement les carottes et les oignons.

Déposez-les dans un faitout avec l’huile d’olive, puis faites cuire à couvert pendant 15 min.

Ajoutez ensuite les blancs de poireaux coupés en petits tronçons, l’eau, le lait de coco, le curry, le bouillon cube et un peu de sel et de poivre.

Faites cuire à couvert à feu moyen pendant 20 min.

Coupez le poulet en cube, puis déposez les morceaux dans la soupe. Mélangez le tout.

Laissez cuire 3 min. Servez accompagné de riz thaï.

Bonne Appétit !

Pour plus de recette rendez vous ici  !

 

Je serais ravie de voir ce que vous penser de cet article, n’hésitez pas à m’en parler dans les commentaires ! 🙂

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